Kui teil on külmikus vähe toiduaineid ja klaas keefiri, ja te tahaksite midagi maitsvat, siis valmistage kirsi kooki keefiri taignal. See on kerge mahlane tänu mahlastele marjadele. Kui teile meeldivad kirssidega koogid, siis see lihtne retsept on teie jaoks.
Seda lihtsat kooki kirssidega kefiiri taignal valmistate te kergesti kodustes tingimustes ja seda vaid väikeses koguses toiduainetest. Võib kasutada nii konserveeritud kui ka külmutatud kirsse. See kook aitab alati hädast välja.
Koostis:
Kirsid – 250gr
Keefir – 1 klaas
Muna – 3tk
Jahu – 160gr
Küpsetuspulber – 8gr
Suhkurt – 200 gr
Või – 10gr ( vormi määrimiseks )
Tuhksuhkur – 20gr (peale puistamiseks)
Valmistamine:
Esimese asjana lülitame sisse küpsetusahju, et see kuumeneks 180 kraadini.
Kui kirsid on konserveeritud, siis tuleb need valada sõela sisse, et mahl ära voolaks.
Munad vahustame suhkruga. Lisame keefiri ja segame.
Vähehaaval puistame sisse jahu ja küpsetuspulbri.
Tainas peaks tulema selline nagu paks hapukoor.
Tordivorm määrida võiga, või siis panna vormi sisse küpsetuspaber ja sellele kallake sisse taigen.
Peale pange kirsid.
Küpsetage ahjus 45min.
Võtke vormist välja ja puistake peale tuhksuhkur.
Kook on valmis!
Hämmastav retsept, mida sel suvel mulle jagas minu sõbranna – kõige kergem tort marjadega kuhu ei ole vaja mune ega võid. Väga õrn ja õhuline biskviit sama õrna hapukoore kreemi ja hooajaliste marjadega võib mitte ainult rõõmustada maiasmokki, kuid rõõmustab ka perenaisi lühikese valmistus ajaga. Sellist magustoitu võib valmistada ükskõik milliste marjadega. Samamoodi võib kreemi valmistada just sellise, milline teile kõige rohkem meelepärane on. Kuid kõige paremini sobivad hapukoore kreemiga kokku just magus hapud marjad. Pakun teile tänase retsepti jõhvikatega. Valmistage seda kindlasti ja nautige.
Koostisosad
Biskviidi jaoks:
Keefir ( ükskõik millise rasvasus%) – 250ml
Tuhksuhkur valge – 150gr
Nisujahu kõrgem sort – 150gr
Kakao pulber - 2 supilusikat
Küpsetuspulber – 10gr ( või 1,5 teelusikat soodat)
Tükike võid vormi määrimiseks
Kreemi jaoks:
Hapukoor (20% või kõrgem) – 300gr
Tuhksuhkur – 100gr
Marjad – teie valiku järgi
Tume või piima šokolaad – kaunistamiseks
Valmistamine
Võtame sügava kausi ja sõelume sinna nisujahu. Rikastame seda hapnikuga ja anname sellele õhulisuse meie valmis biskviidile.
Nüüd sõelume kaks supilusikatäit kakao pulbrit. Kui teil ei ole kakaod või te ei soovi šokolaadist biskviit vaid tahate heledat siis ärge lisage seda üldse. Selle asemel võite lisada paar tilka vanilje ekstrakti või siis üks väike pakike (8 – 10gr) vanilje suhkrut. Sellega te annate biskviidile mõnusa vanilje maitse. Kuid kui te siiski lisate kakao pulbri siis vanilje ekstrakti või vanilje suhkrut ei lisata.
Edasi lisame tuhksuhkru. Segame kõik kahvliga. On vaja, et jahu, kakao ja suhkur hästi seguneksid.
Nüüd lisame keefiri. Keefir võib olla ükskõik millise rasva protsendiga. Kõige põhilisem tingimus on – selle temperatuur. See peaks olema toatemperatuuril.
Edasi lisame küpsetuspulbri või kui seda pole siis pange soodat. Ja segame jällegi kõik hoolikalt omavahel. Segame kuni saavutame ühtlase konsistentsi.
Edasi valime küpsetamiseks sobiva vormi. Kõige parem on kasutada lahtikäivat vormi. Sellega on palju lihtsam ning mugavam töötada. Valmis biskviiti on siis palju mugavam kätte saada ja see säilitab ka oma kuju. Retseptis kasutatakse ümmargust vormi läbimõõduga 26cm. Te võite võtta ka teistsuguse kujuga vormi mille läbimõõt ei ole 26cm vaid väiksem. Siis kui läbimõõt on väiksem tuleks teil meeles pidada, et küpsetamise aeg suureneb veidi.
Määrime vormi võitükikesega, kõik küljed ja loomulikult ka põhi.
Valame oma šokolaadise massi vormi ja silume selle ühtlaseks.
Paneme ahju kuumuse 190kraadi. Ja resti asetame keskmisele kõrgusele.
Asetame biskviidi eelkuumutatud ahju 35 – 40 minutiks. Peame meeles, et kui meil on vorm väiksema läbimõõduga, siis küpsetame biskviiti pisut kauem. Valmidust saame kontrollida tiku või puu pulgakese abil.
Kuni biskviit küpseb, siis tegeleme hästi lihtsa hapukoore kreemi valmistamisega. Selleks paneme juba enne valmispandud koorele 100gr tuhksuhkrut. Lihtsalt segame selle kahvliga. Tugevalt segada mikseri või vispliga pole vaja.
Võtame valmis biskviidi ahjust välja ja asetame selle restile, et see jahtuks igast küljest. Nii jahtub see kiiremini ning ühtlaselt. Täielikult jahtunud biskviidi lõikame suure noa abil kaheks.
Asetame alumise poole taldrikule ja määrime sellele hapukoore kreemi.
Kreemi peale paneme marju. Marju võite panna nii palju kui soovite. See võib olla vaid ühe liigi marjadega, või siis teha igasuguste marjade segudega vastavalt teie maitsele.
Seejärel asetame peale teise biskviidi poole. Pealmise poole määrime kokku allesjäänud hapukoore kreemiga. Vastavalt teie soovile kaunistage tort kas šokolaadi puruga või siis marjadega.
Nüüd paneme tordi paariks tunniks külmkappi ( neljast tunnist on piisav) et see jahtuks ja imenduks.
Väga lihtne ja kerge tort marjade ja hapukoore kreemiga ongi valmis.
Pakkuge seda tee, kohvi või teiste jookide kõrvale. Selline tort on ideaalne lahendus lauale. Tänu oma lihtsusele ja kergusele valmistamise osas on see meeldiv ka neile kes on köögis uustulnukad. Ärge kartke eksperimenteerida. Küpsetage alati hea tujuga ja teie magustoidud ona alati uskumatu maitse ja väljanägemisega.
Kas sa usud või mitte kuid kodus olevad asjad omavad samuti maagilist jõudu.
SOOLA JA SUHKRU IMELINE JÕUD
Jagan teiega ühte huvitavat rituaali soolaga. On vaja võtta kauss, valada sinna sisse pakk jämedat soola, et moodustuks püramiid ja siis sinna peale asetada põlema küünal. Lasta küünlal ilusti ära põleda ja siis valada sool näiteks merevette ja tänada maailma puhastuse eest, mis sinu kodus aset leidis.
Väga hästi toimiv on ka soolaveega põrandapesemine. See ajab kodust eemale pahad vaimud ja negatiivse energia. Kui oled soolaveega põrandad ära pesnud, siis ümbritseb kodu hoopis teine energia ja selles kodus on hea ja kerge olla.
Sool ja suhkur on mõlemad kristallilise struktuuriga ja nad salvestavad informatsiooni.
Väga õnnelikel hetkedel, kus energia lausa kiirgab välja, võid võtta peotäis suhkrut (soovitan indiaanisuhkrut) ja salvesta selle energia suhkruteradesse. Suhkruterad aseta kusagile väikesesse purki või pudelisse ja siis raskematel hetkedel on hea neid sisse manustada. See täidab sind taas selle imepärase õnne ja rõõmu tundega, mille sa selleks hetkeks võib olla juba unustanud oled. Võid alati paluda ka kedagi puhta mõtte ja taotlusega inimest see sinu eest ära teha, suhkruterade peale saab salvestada tugeva armastuse laengu ja erinevat informatsiooni.
Väga mõnusa meeleolu ja kaitse annab ka vaniljesuhkur. Võid valada ta pisikesse kaussi ja asetada ukse lähedale. Iga kord tuppa astudes sa tunned tema imepärast aroomi ja meeleolu muutub. Samuti muutub ka toa energia ja sinu kodu tõmbab üha enam ligi ingleid ja kõrgelt arenenud vaimseid olendeid.
Peegel
Peeglisse vaatavad inimesed iga päev, kuid peegliga on ka seotud müstilised lood. Kõige levinum uskumus peeglist on, et lõhutud peegel toob seitse aastat ebaõnne. Kui kogemata kukub peegel ja puruneb selleks, et vabaneda ebaõnnest, viska soola üle õla ja keera ennast kolm korda vastupäeva, kuid ära vaata peegli kildudesse. Kogu killud ja põleta ära kas lõkkes või kaminas-ahjus, et tuli teeks killud mustaks. Siis korja peegli killud, pane riie sisse ja hoia üks aasta, seejärel matta maa sisse-nii vabaned sa ebaõnnest. Peegel sümboliseerib ka raha. Hea kui peegel on seinal söögilaua juures see tõmbab raha koju.
Köök
Köögirätikud omavad maagilist jõudu. Sinu kodu köögirätikud võivad tuua edu. Siis kui õues sajab vihma, vii rätikud õue las vihma vesi teeb need märjaks-vihm on õnnistatud vesi. Veel on uskumus, et täiskuupäeval siis kui on selge taevas ja täiskuuvalgust, tuleks köögirätikud riputada nii, et kuuvalgus neile peale paistaks (nad laevad endasse kuu energiat) sellised rituaalid toovad koju õnne. Kui sa aga kolid uude kohta, ära võtta kaasa vanu köögirätikuid, osta uued. Milleks tassida uude koju vana energia. Kui sinu söögilaualinal on plekid, soovitatakse lina viia kuuvalguse kätte, visata lina üle põõsa, või plangu ja jätta see sinna hommikuni. Usutakse, et Kuu valgus valgendab plekid.
Köögipliit - On seotud Tuli stiihhiaga ja on transformatsiooni instrument. Köögipliit on kodu pühakoht ja seega peab olema alati puhas.
Lilled
Veel saame kodule eluenergiat lisada tuues koju lilli. Lilledega tulevad meie koju ka haldjad. Haldjad on väga mängulised ja kui meie kodus on lilli ja me neid armastuse ja hoolega kohtleme, siis kutsume oma koju üha enam haldjaid.Lilled puhastavad meie kodus ka õhku ja kiirgavad endast välja imepärast aroomi. Värsked lõhnad aitavad muuta emotsiooni samuti värskeks ja elavaks.
Siseuks
Uks on alati olnud kui sümbol, alati on tekkinud küsimus, mis on ukse taga? On olemas uskumus, et uks või ukse osad omavad maagilist jõudu. Mitmed rituaalid seotud uksega kaitsevad inimeste ja tema kodu. Siseukse kõrvale paigutatud kõrvitsad, kaitsevad kodu negatiivse eest. Kui joonistad ringi kriidiga uksele, peletab see eemale halvad vaimud. Küüslauk, till, riputatud ukse kõrvale peletavad eemale kurjad ja halvad inimesed. Soolaga kotike ja kelluke riputatud ukselingile, peletavad eemale kurjad vaimud. Veel aitab kui panna ukse mati alla kaks nõela nii, et nad oleksid ristis. Hea on kui siseuks on värvitud siniseks, arvatakse, et see on püha värv, veel võib sinepiseemneid puistata väljaspoolt ust.
Aknad
Aknad omavad samuti maagilist jõudu. Inimesed iidsetest aegadest on oma kodu aknaid kaitsnud. Valged kardinad näiteks kaitsevad kodu negatiivsest mõjust. Merekivid, teokarbid, mereveega lihvitud klaasitükid, mida saab rannast leida pane aknalauale, need peletavad eemale kurjad jõud. Kui sa pesed aknaid, sa mitte ainult puhasta vaid ka sellega kutsud Tuule stiihiat, et õnnistada sinu kodu. Hea on kui lapsed kaunistavad aknad aknamaalidega, sest värviline klaas tekitab puhastavaid vibratsioone. Ümarad aknad loovad kodule kaitset. Kui sa oled kolinud uude kohta elama, kohe esimesel päeval enne magama minekut, loe üle kõik klaasi tükid akendel, seejärel soovi üks soov ja mine magama (soov pidi täituma). Kui edu on keeranud sulle oma selja, puista soola kõikidele aknalaudadele oma kodus nii saad tagasi edu.
Kui sind vaevavad kõhuprobleemid, magusaisu või peavalu, siis võta aeg maha ja tee üks tassike piparmünditeed.
Piparmündi lehtedest valmistatud tee ja tinktuur mõjuvad valuvaigistavalt, vähendavad iiveldust ning gaaside teket.Kulinaarias on piparmündi lehed kasutusel erinevate roogade (eriti magustoitude) maitsestamisel.
Piparmündiõli on üks kõige populaarsemaid ning enam kasutatavamaid eeterlikke õlisisid.
Jahtunud piparmünditee aitab kõhuhädade korral nii seedehäirete, kõhulahtisuse kui ka mao ülihappesuse puhul. Piparmünditeed on hea juua sapi- ja maksapõletiku korral, kuna see suurendab sapi eritust.
Piparmünt leevendab isu
Lihtsalt piparmündikommi nuusutamine võib sind veenda seda mitte sööma. Eelkõige aitab piparmündi lõhn emotsionaalse söömise ja muidu ajaviiteks näksimise vastu.
Olen suur teejooja, kuid piparmünditee on minu suur lemmikuid.
Mulle meeldib selle aroom, maitse. Pimedatel sügisõhtul on lausa nauding istuda kamina ees ja juua kuuma teed.
Alles hiljuti sain külas olles proovida kohvi, kuhu sisse oli tilgutatud piparmündi eeterlikku õli. Üks ainuke tilk tassi kohvi kohta ja maitse oli niivõrd huvitav.
Siin on piparmündi eeterlikul õlil erinevaid ja väga häid kasutusomadusi.
1. Masseeri piparmündi õli oma õlgadele, see annab terveks päevaks sulle energiat.
2. Kui su pea valutab, masseeri õliga meelekohti, otsmikut ja kukalt.
3. Et leevendada sõiduiiveldust, masseeri tilk õli randmetele ja tilk kõhule.
4. Kõhuhädade puhul aitab samuti, kui masseerida tilk seda õli kõhule.
5. Kui hommikul isegi kohv ei ärata, nuusuta piparmündi õli.
6. Piparmündi õli on imeline välispidine valuvaigisti.( mitte kasutada lahtisel haaval)
7. Piparmünt aitab pingepeavalude vastu- Pingepeavalud tekivad sageli stressi. Selle vastu võib aga olla tõhusaks vahendiks tilgake piparmündiõli. On leitud, et veidi piparmündiõli hõõrutuna laubale ja meelekohtadele aitab valu vaigistada sama tõhusalt kui levinud valuvaigistid.
8. Piparmündi õli leevendab ka sügelust.
9. Hinga piparmündi õli enne ja pärast treeningut, et vähendada väsimust.
10. Palaviku alandamiseks hõõru piparmündi õli talla-alla.
11. Piparmündi õli nuusutamine parandab keskendumisvõimet ja täpsust. - Piparmündi nuusutamine võib aidata suurendada mõtteerksust, motivatsiooni ning parandada saavutusi.
12. Lisa 4-5 tilka piparmündiõli klaasile veele ja piserda sellega taimi, et tappa lehetäisid.
13. Et hoida närilised ja putukad eemal, tilguta paar tilka õli vatile ja aseta see putukate rajale.
14.Et leevendada liigeste- ja kõõlusepõletiku valu, hõõru õli valutavatele piirkondadele.
15. Üks tilk piparmündiõli tassi vee kohta- loputa sellega suud, et peatada halba hingeõhku.
16. Piparmünt aidatab ka kinnise nina puhul- piparmündis on üheks aktiivaineks mentool – aine, mis annab paljudele apteegis olevatele külmetuse- ja köharavimitele iseloomuliku lõhna. Kuigi ei ole teaduslikku tõendusmaterjali, et piparmündi lõhn tegelikult aitaks nina lahti saada, paneb see sinu aju seda arvama. Inimesed leiavad pärast piparmündi nuusutamist, et neil on kergem hingata.
17. Tilguta piparmündi õli oma massaažiõlisse, šampooni sisse, dušigeeli või ihupiimasse. See on
antiseptiline ja antibakteriaalne, mis aitab jahutada nahka ja eemaldada kõõma.
Parimat vahendit põletuste jaoks kui Pantenool pole võimalik leida! Ja nii tugeva ravitoime efektiga ei ole ükski teine apteegis leiduv preparaat. Kasutades Pantenooli naha jaoks, siis vähesed kes teavad, siis on see vahend - igas seisukorras juuste päästmiseks! Asi on selles, et antud ravivahend sisaldab sünteetilist vitamiini B5, mis hoolitseb naha pindmise osa eest ja samuti ka juuste juurte eest.
„ D – Pantenooli „ kasutatakse samuti nende inimeste ravis, kes on läbinud kemoteraapia ja nende juuksed kasvavad uuesti tagasi. Kahjustatud juuste ravimiseks on erinevaid vahendeid, kuid sellele annan ma kõrgeima hinde! Ja vot mispärast: meeldiv kogu oma konsistentsi poolest, on Pantenoolist saanud ammu juba minu üks lemmikumaid juuste maske. Ta ümbritseb iga juuksekarva ime õhukese kilega ja niisutades, toites neid, kuid ei muuda neid rasketeks ja räsituteks. Juuksed muutuvad tihedamaks, paksemaks ja kasvavad kiiremini.
Peale juuste pesemist pihusta kergelt juustele seda kogu juuste pikkuselt, ära seda maha pese. See on imeline vahend juustele, mida on raske soengusse seada. Samamoodi võib kasutada vedelat Pantenooli. Pantenool vahuna seda kasuta nagu tavalist juuksevahtu. See aitab mitte einult tugevdada juukse juuri vaid teeb ka juuksed siledaks ja elastseks, ning kaitseb ka juukseid kõrge temperatuuri eest nagu seda on föönitamine. Geelina olev vahend tuleks hõõruda juuste juurtele. Ma olin üllatunud juuste kiire kasvu üle; kuu aja pärast oli minu soeng muutunud tundmatuseni. Tulemust on lihtne selgitada: dermatoloogide poolt kiidetud pro-vitamiin B5 mida pannakse juuste hoolduseks tehtud spetsiaalse kosmeetika sisse ja seal on seda vaid 2 – 5%, aga Pantenoolis on kuni 75%.
Sul läheb vaja;
1 muna kollane
1 supilusikatäis kastoorõli
1supilusikas oliivõli
1supilusikas Pantenooli (kreem, geel või vaht)
Kasutamine:
Sega kokku kaks õli ja munakollane, soojenda veevannis.
Lisa Pantenool sooja mitte kuuma vette. Määri mass puhastele juustele, kata juuksed küpsetuspaberiga või fooliumiga kata pea soojalt. Ühe tunni möödumisel pese pea tavalise šampooniga. Tee sellist maski kaks korda nädalas ja sa saavutad muljetavaldava tulemuse. Mitte kunagi pole mul olnud nii kauneid juukseid, seni kuni hakkasin kasutama seda tõeliselt maagilist vahendit.
