pühapäev, 21. august 2016

Marineeritud kurgid punase sõstraga.


Vähe sellest, et nad näevad ilusad ja ahvatlevad välja, on need kurgid ka väga maitsvad.
Miks mitte pista sellised purgi jõulukingiks oma armsale või heale sõbrale.
Kogused sobivad 3 liitrise purgi jaoks.

Koostis:

1,5 kg kurki
3 tassi(200ml) Punased sõstrad
3 tilliõisikut 12 Musta pipratera
2 liiter vett
3 spl Suhkur
3 loorberilehte
9 Küüslauguküünt
3 tl sidrunhapet
6 spl soola
3 mädarõikalehte

Valmistamine: 
Selleks, et saada head krõmpsud kurgid, on vaja  eelnevalt kurke leotada vähemalt 6 tundi külmas vees. Pärast kui me oleme kurgid veest välja võtnud, võime alustada konserveerimist purkidesse. Purgid ja kaaned peske hästi puhtaks.Nii alustame! Purgi põhja panna üks mädarõika leht, tilliõisik, kolm küünt küüslauku, neli tera musta pipart ja üks loorberileht. Edasi pane kurgid purki vaheldumisi sõstaraga. Vaja nii arvestada, et klaas punaseid sõstraid mahuks koos kurkidega 1 l. purki. Täitke purk ääreni. Seejärel lisa igasse purki ülevalt sisse kaks supilusikatäit soola (mitte kuhjas), üks spl (mitte kuhjas) suhkrut ja 1 tl. sidrunhapet. 
 Keeda kaks liitrit vett. Siis tõsta vesi tulelt ja vala kohe tulikuumalt kurkidele peale. Keeva vesi valatakse purgi ääreni, katta kaanega(ära kinni keera) ja jäta 20 minutiks seisma. Seejärel vala kõikide purkide soolvesi uuesti kastrulisse ja lase uuesti keema. Kui vesi on keema läinud valad vedeliku uuesti purkidesse tagasi. Nüüd võid purgid kaanetada. Neid kurgipurke võib säilitada pimedas ja  toatemperatuuril.



  Pildid ja retsept : 1000.menu

esmaspäev, 15. august 2016

Heegeldatud vaibad








Kabatšoki pitsa


Üks mõnusat mahlane kabatšoki plaadipitsa on kabatšoki kasvamise aja üks lahutamatu toit.
Ükskord enne proovisin hakklihaga, kuid poolsuitsuvorstiga maitses see rohkem.

Vaja läheb
200 gr riivjuustu
100 gr paprikat
1/2 punast sibulat
200 gr poolsuitsu vorsti (Tõmmu)
ca 400 gr kabatšoki (pool suuremast kabatšokist)
250 gr valmis pärmi-lehttaigent st 1 leht (Rimi)
Ketšupit (Heinz)
Pitsamaitseainet

Koori, puhasta seemnetest ja tükelda kabatšok. Tükelda sibul ja paprika.Samuti tükelda poolsuitsuvorst. Tõsta kõik tükeldatud koostisosad pannile ja prae seni kuini kabatšok on muutunud klaasjaks. Kui tunned, et vajad veidi õli, siis lisa törtsuke, mina ei lisanud.:)
Võta üks lehttaigen ja rulli jahuga puistatud jahul veidi õhemaks ja tõsta paberiga kaetud ahjuplaadile.
Taignale määri ketšupit ja puista sinna peale pitsamaitseainet, seejärel kogu panni sisu laota laiali tervele taignale. Kõige peale raputa riivjuustu.
Tõsta pann ahju ja küpseta 220 C juures ca 20 minutit, või kuni pitsa on muutunud kuldpruuniks.
Soovitan süüa soojalt ja külma keefiriga.


©Koduhaldjas.blogspot.com.

neljapäev, 21. juuli 2016

Voodiotstest romantiliseks pingiks

 Kirjutan siis ühe romantilise pingi sünnist.
 Kõik sai alguse, kui neid voodiotsi müügil nägin, siis hakkas ka visioon mu peas sündima. Kuigi päris täpselt ei teadnud mis sellest saab, olen lõpptulemisega päris rahul. Plaanin veel ratastega kasti ka alla meisterdada, aga hetkel jääb see veel ootele, kuna palju teisi olulisemaid asju on veel ees.

Kõige raskem oli alustada ja saega tervet asja katki teha. Kui see tehtud, polnud enam tagasiteed   :)
 Veidike nukker pilt, niisugune siis saetud voodiots.

Seejärel sai voodiotsad kokku kruvitud. Selline sai pingi skelett :)

 Seejärel saagisin istmikulauad. PS kasutasin esmakordselt tikksaagi. Kes ütles, et naised ei saa sellega hakkama :P

Istumise alla sai tehtud poroloonist madrats, mille peale õmblesin sametist katteriide lukuga, mida saab siis vajadusel pesta.

 Niisugune pink oli eelmine aasta sügisel. Padjad sai samuti tehtud sametist, mis on käeall mõnus ja millele võib vajadusel isegi magama jääda.
Asi jäi veidi laagerduma ja oma aega ootama. Veidi see pingi tegemine venis, sest hädavajalik remont tuli ühes toas ära teha, aga sellest kirjutan pikemalt teinekord :) 
Kui minu ette ilmus üks artikkel kriidivärvi koduste vahenditega tegemisest, võtsin ennast kokku ja proovisin ka ise selle tegemise ära. No mina ei tea, mul see värv nagu ei toiminud ootustele ja läksin lihtsama vastupanu teed ja kasutasin ära remondist üle jäänud laevärvi mis on veepaasil "Alpina Megamax 3". 
Siin siis teist korda värvitud pink.

Värvida tuli 3 korda, kuni jäin rahule, kuid kuna tahtsin veidi vanemat välimust siis nühkisin liivapaberiga ääred värvist maha. Peale värvimist tuleb kindlasti kogu pind üle lakkida. Parima tulemuse annab mattlakk, aga kuna ma sellist ei leidnud, kasutasin poolmatti Eskaro Mööblilakki.
Sai ka dekupaaz tehnikaga algust tehtud. Kasutasin PVA liimi, mitte spetsiaalset selle tehnika liimi, aga kuna tulemus on ka selle liimiga hea, siis niikaua, kui ma pole jõudnud poodi õige liimi järgi minna toimib ka antud liim ideaalselt :D
Siin siis terve tool ilma madratsita. Minuarust väga viis :)

Mina jäin tulemusega rahule, siis võin ühe alternatiivina "Anna Sloan" värvide asemel soovitada seda varianti.
Küljele sai ka roosid pandud.
Ja teise külje pealt.
Nii nüüd veel lauake kata end....kohvi ja kooki ja sinna ma jääkski.

©Koduhaldjas.blogspot.com.