Kohvikannu päev toimub igal aastal 26. detsembril . Sel päeval, 1865. aastal, registreeris ameeriklane James Mason esimese USA patendi kohvikannule. Muidugi oli selline kohvi valmistamise meetod olemas juba ammu enne seda! Kohvikannud tulid Euroopas välja millalgi 1700. aastatel. Kui vanimad versioonid olid pelgalt potid, kuhu valati keev vesi, siis tänapäevased pruulivad kohvi kasutades kambrit, mille põhjas on vett ja kohvipuru peal eraldi korvis, mille keskne toru ühendab neid kahte. Kui vesi kuumeneb, sunnitakse see läbi toru kohvi üle minema, tilkudes tagasi poti põhja ja moodustades maitva joogi.