1 kg kurke
2 tl soola
2 spl suhkrut
2 väiksemat mugulsibulat
0,5 küüslauguküüs
3 tl 30%-list äädikat
paras ports rohelist tilli
purustatud musta pipart
Pese kurk, koori ja viiluta, peenesta till, lisa kõik ülejäänud ained. Sega hoolikalt läbi.
Lase salatit nii 1 tund lahtiselt kausis hoida, võid soovi korral lisada vahepeal soola ja/või suhkrut lisada). Seejärel aseta hoidis ettevalmistatud purkidesse. Kaaneta.
Hoidis seisab jahedas paar-kolm kuud, kuid tegelikult vähem, sest süüakse enne ära :)
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.