Tere šokolaadisõbrad! 5. veebruar on šokolaadifondüü päev – aeg aastas, mil jagada oma lemmikmagusat maiustust sõprade ja perega või miks mitte jätta see kõik endale! Šokolaadifondüü muutus populaarseks alles 1960. aastate keskel, kui Šveitsi restoraniärimees Konrad Egli hakkas šokolaadifondüüd pakkuma. See on suurepärane roog igaks sündmuseks mõeldud õhtusöögiks. Olenemata sellest, kas kastad sinna küpsiseid, värskelt lõigatud puuvilju või vahukomme, toob see garanteeritult naeratuse kõigi näole.
Kellele ei meeldiks mõnus soe ja vürtsikas porgandikook kreemja glasuuriga, mis hakkab just sulama? Oh jaa, see on kindlasti omamoodi magus paradiis!
Täna on täpsemalt öeldes porgandikoogi päev. Üks Ameerika lemmikuid! Olenemata sellest, kas armastad porgandit või ei suuda tuhksuhkrukihtidele vastu panna, on üks asi kindel: porgandi magusus on piisav, et segule lisa suhkrut lisada, muutes selle porgandi peaaegu tervislikuks maiuseks! Peaaegu tõepoolest, kuna see sisaldab mõningaid köögivilju, aga on ka rikas rasvade ja suhkrute poolest. Mõned retseptid võivad olla toitvamad kui paksuks tegevad. Seega kutsuge pere või sõbrad kokku, saage retseptist inspiratsiooni, lülitage ahi sisse ja nautige rõõmsat porgandikoogi päeva!
Pulgakookide päeva tähistatakse igal aastal 1. veebruaril. See päev on pühendatud maitsvale magustoidule, mida tuntakse koogi pulgana, mis on sisuliselt purustatud kook, mis on segatud glasuuriga ja vormitud palliks või mitmesugusteks kujunditeks. Selle päeva tähistamise idee tekkis Angie Dudleyl 2012. aastal.
Pulgakook on pulgakommikujuline kook, mis on kaetud glasuuri, šokolaadi või muu graafilise kaunistusega. Sarnaselt koogikesele on ka koogipulgad mõeldud neile, kellele meeldivad väikesed maiustused kaasa võtmiseks või kiireks magustoiduks! Mõned inimesed kasutavad nende valmistamiseks isegi ülejäänud kooki, nii et midagi ei lähe raisku!
29. jaanuar on molutamise päev. See on teadlik paus, mis on pühendatud viljakale mittemidagitegemisele. Päev on seotud loodusemehe Fred Jüssi sünniaastapäevaga ja tema mõtteviisiga, mis väärtustab vaikust, aeglust ja loodusega kooskõlas olemist.
Molutamine ei ole aja raiskamine. See on hetk, kus sa ei pea kuhugi jõudma ega midagi saavutama. Just nii tekib ruum märgata enda mõtteid, ümbrust ja rütmi, mis looduses on alati olemas.
Rahvusvaheline portveinipäev on päev, mis on pühendatud portveini rikkaliku ajaloo ja ainulaadse maitse tähistamisele. Seda päeva tähistatakse igal aastal ja see kutsub veinihuvilisi ja -asjatundjaid kogu maailmast hindama seda erilist kangendatud veini.
Portvein (portugali keeles Vinho do Porto) mida sageli nimetatakse lihtsalt "portveiniks", pärineb Põhja-Portugalis asuvast Douro orust, mis on üks maailma vanimaid veinipiirkondi. Vein on oma nime saanud sadamalinnalt Portolt, kust seda traditsiooniliselt teistesse riikidesse eksporditi. Portvein on tavaliselt magus punane vein, mida sageli serveeritakse magustoiduga, kuid seda on saadaval ka kuiva, poolkuiva ja valge variandina.
Kes ei armastaks maapähklivõid? Olgu see koostisosana kommibatooni või küpsiste sees või lihtsalt lusikatäie kaupa – peaaegu kõik armastavad seda mingil moel.
Kas olete kunagi mõelnud, kust maapähklivõi pärit on? Kuigi tänapäeval on see Ameerika klassika – kreemjas, tükiline või šokolaadiga – pärineb see asteegide ja inkade ajast umbes aastast 1000 eKr. Koduse valmistamise korral on maapähklivõi suurepärane E- ja B6-vitamiini, niatsiini, kaltsiumi, kaaliumi ja raua allikas! See sisaldab ka valku ja tervislikke monoküllastumata rasvu. Tervislikum valik sisaldab aga kõige vähem koostisosi, ei sisalda lisatud suhkrut ega hüdrogeenitud taimeõlisid.
Kleepuv iirisekook on soe ja pehme magustoit, mis sulab keelel. See on valmistatud pehmest biskviitkoogist, mis on leotatud paksu iirisekastmega ja mida serveeritakse sageli jäätise või vanillikastetega.
23. jaanuar on rahvusvaheline kleepuva iirisekoogi päev, millega tähistatakse traditsioonilist Briti magustoitu. Kleepuva iirisekoogi ajalugu ulatub 1940. aastatesse, kui kaks Kanada õhujõudude ohvitseri kohtusid Teise maailmasõja ajal Lancashire'is hotellijuhiga. Nad jagasid retsepti tolleaegse hotelli juhi Patricia Martiniga. Vaid mitu aastakümmet hiljem anti retsept edasi Francis Coulsonile ja Robert Leele (mõlemad töötasid Sharrow Bay Country House Hotellis), kes olid esimesed, kes selle magustoidu avalikkuse ette tõid! Traditsiooni jätkamiseks – kas küpsetad täna kleepuva iirisekoogi?
PSÜHHOLOOGILINE TEST: SEE AITAB SUL AVASTADA, MILLIST KÕIGE TUGEVAMAT EMOTSIOONI SA TUNNED!! ️
Vaata, milline tõmbamine kohe sinu tähelepanu köitis, see vastus saab olema. Kui kaks tõmbuvad, siis üks on rohkem ja teine järgneb. See tähendab, et teine emotsioon on kohe seal.
Seda testi võib teha iga päev ja isegi mitu korda. Hiljem tead, kust vastust otsida. Näiteks sa valisid HIRMU. Nii ja analüüsi, miks ja kust see tunne tuleb. Vaata hiljem, mida valid. Mis tuleb pärast hirmu vs. FRUSTRATSIOON või tänulikkus jne...
Seda testi võib teha iga päev ja isegi mitu korda. Hiljem tead, kust vastust otsida. Näiteks sa valisid HIRMU. Nii ja analüüsi, miks ja kust see tunne tuleb. Vaata hiljem, mida valid. Mis tuleb pärast hirmu vs. FRUSTRATSIOON või tänulikkus jne...
1.- Sa võid praegu olla pettunud... oluline on meeles pidada, et kõik, mis ei juhtu, on parim! Keskendu POSITIIVSELE!
2. - Sa oled täis julgust ja sihikindlust! Jätkake samamoodi, teie eesmärgid on peagi saavutatud!
3. - Tunned end sügaval sisimas üksikuna. Proovige võtta aega enesehoolduseks või pidada kohtingut iseendaga.
4. - Võite tunda end sügaval sisimas süüdi. Küsige endalt: miks ma tunnen end süüdi?
5. - Tunnete imelist tänutunnet! Aitäh = Ma tahan seda palju rohkem saada!
6. - Sa paistad millegipärast vihane olevat... mõtle järele, mis võis sinus sellise emotsiooni tekitada.
7. - Tundub, et sa kardad sees... Mõtle, mida sa tegelikult kardad - kirjuta kõik oma hirmud paberile
8. - Tunned end sisimas ülendatud, armastatuna ja enda üle uhkena! Olete saavutanud palju! Peaasi, et sellega mitte peatuda.
9. - Tundub, et teil on millegi pärast piinlik... proovige oma rahutu aju rahustamiseks üles kirjutada kõik oma tugevad küljed
10. - Tunnete end stressis. Meditatsioon aitab sul rahustada aju ja sukelduda naudinguseisundisse.
11. - Sa oled õnnelik inimene! Säilitage seda seisundit nii kaua kui võimalik – tänulikkus võib selles aidata
12. - Su peas tundub olevat palju arvamusi, tunned end segaduses...
13. - Lootus sureb viimasena! Ära kunagi anna alla, sul on palju usku ja see on igati õigustatud. See, mille nimel olete nii kaua töötanud, juhtub varsti.
14. - Tõenäoliselt olete millegi pärast ärritunud... proovige enda jaoks midagi toredat teha
15. - Sa oled mingil põhjusel armukade. Mõelge, mis pani teid nii tundma ja miks? Võib-olla on need teie kasvupunktid?
16. - võite olla millegi pärast ärritunud. Proovige see paberile kirjutada ja oma tundeid jälgida.
Aeg-ajalt on hea mõte võtta aega, et keskenduda. See tähendab sammu tagasi astumist ja oma elu vaatamist teisest vaatenurgast, et saaksid hinnata kõike, mis sul on – kaasa arvatud oma lapsi! Kui sa saad oma töö sebimisest eemale ja lõpuks saad maha rahuneda ning lastega oma minevikku meenutada, hakkad sa mõistma, kui õnnistatud sa oled, et sul on lapsed.
Elupäeva tähistamine langeb 22. jaanuarile. Huvitaval kombel asutas selle endine USA president Ronald Regan abordi takistamiseks ja seda nimetati inimelu riiklikuks pühaduse päevaks. Organisatsioonid nagu Planned Parenthood mõistavad päeva hukka kui viisi naiste õiguste piiramiseks. Seda tähistati peamiselt Ameerika Ühendriikides, kuid see levis ka teistesse maailma paikadesse ja seda võib nüüd pidada elu tähistamiseks selle puhtal kujul (ilma igasuguse poliitilise eelarvamuseta). Veetkem see päev tänulikuna ja hinnates kõike, mida meie eksistents Maal pakub!
20. jaanuar on aasta parim päev jalutuskäiguks, kuna kogu maailm tähistab õues jalutamise päeva.
Ühe jala teise ette panemine võib tunduda millegi täiesti loomulikuna, mida saab teha mõtlemata.
Ja enamasti see nii ongi! Aga tänapäeva maailmas, kus töötatakse laua taga, vahtitakse arvutit või telefoni ekraani.
Õues jalutamine toob kaasa hulgaliselt eeliseid, sealhulgas parandab vereringet, mille tulemusel nahk näeb parem välja, vähendab kopsuvähi riski ja parandab meeleolu. Jalutamine on väga kasulik ka südamele: see alandab vererõhku ja südameataki riski. Õues jalutamine aitab säilitada ka tervislikke sotsiaalseid suhteid, kuna seda saab nautida koos sõprade ja perega!
Sinine esmaspäev, mida tuntakse ka kui aasta kõige masendavamat päeva. Paljud seletaksid seda sellega, et jõulud on möödas, ilmastikuolud ja temperatuur on madalaimal tasemel ning inimesed pole veel oma uusaastalubadusi täitnud. Kõik need on mõjuvad põhjused, miks seda päeva masendavaks pidada. Teised on väitnud, et on depressiooni ulatuse arvutamiseks kasutanud võrrandit, kuid eksperdid on selle idee alusetuks pidanud pseudoteaduseks. Cardiffi psühholoog Cliff Arnall oli esimene, kes selle termini kasutusele võttis. Ta arvestas selliste teguritega nagu ilm, madal motivatsioon ja üldine jõulujärgne kurbus.
Milline on kuupäevamuster?
Jaanuari kolmas esmaspäev
2012. aastal käivitas FIS uue iga-aastase ürituse: mitte võidusõit, mitte võimalus võistlejatele särada, vaid võimalus igas vanuses inimestele tulla ja nautida pinnast, millel meie spordialad sõltuvad. Nii sündis esimene ülemaailmne lumepäev.
Maailma lumepäev on mõeldud kõigile: lastele, kes meisterdavad lumeingleid või ehitavad lumememmesid; teismelistele, kes proovivad esimest korda lumelauaga sõita; vanematele põlvkondadele, kes meenutavad oma armastust suusatamise vastu. Iga jaanuari kolmandal pühapäeval ei ole rõhk saavutustel ega võistlemisel, vaid lõbul. Üle maailma korraldatakse üle 100 ürituse, mis keskenduvad talispordile ja pakuvad lihtsat ning paljudes kohtades tasuta juurdepääsu suusatamisele ja lumelauasõidule.
Maailma lumepäev on enamat kui lihtsalt suusatamine või lumelauasõit; see puudutab elupaika, millele meie spordialad – ja meie planeet – toetuvad. Lumel on arvukalt keskkonnaalaseid eeliseid, aidates reguleerida maapinnalt kiirgavat soojust ja sulades kevadel põhjavee laadimiseks. Maailma lumepäev aitab tugevdada arusaamist sellest väärtuslikust loodusressursist.
Talviste spordialade ja õues lõbutsemise tähistamine ja neist osavõtt on suurepärane viis lumepäeva veetmiseks!
Milline on kuupäevamuster:
Jaanuari kolmas pühapäev
Rahvusvaheline tulbipäev tähistab elavat värvide ja ilu tähistamist. See on päev, mil tähelepanu keskpunktis on kaunis tulp, mis on Hollandi sümbol.
Linnaväljakud on täis tuhandeid neid erksavärvilisi lilli, luues visuaalse pidusöögi, mis meelitab ligi rahvahulki. See üritus muudab isegi kõige külmema talvepäeva soojaks ja kutsuvaks kogemuseks, näidates tulbi kestvat võlu. Asi pole ainult lilledes; see on rõõmu toomine ja inimeste elu helgemaks muutmine.
Tulbipäeva ajalugu
Rahvusvahelist tulbipäeva, mida tähistati esmakordselt 2012. aastal, algatasid Hollandi tulbikasvatajad, kes soovisid tulbihooaega pidulikult alustada.
Nad otsustasid muuta Amsterdami Dam väljaku tohutuks ja värvikaks aiaks, mis on täis üle 200 000 tulbi. See üritus oli loodud selleks, et anda inimestele võimalus kogeda tulpide ilu lähedalt ja isiklikult.
Osalejad said lillede meres jalutada ja isegi tasuta oma tulpe korjata, tuues koju killukese pidustustest.
Alates selle loomisest on tulbipäeva suurus ja tähtsus kasvanud, saades Hollandi talve tipphetkeks. Nüüd meelitab see sündmus külastajaid üle kogu maailma, kes kõik soovivad sellest ainulaadsest tähistamisest osa võtta.
Igal aastal on tulbinäitus teemaline, lisades uue loovuse ja põnevuse kihi. Üritus on aidanud tugevdada ka tulbi staatust Hollandi kultuuri ja pärandi sümbolina, muutes selle päevaks, mis mitte ainult ei helenda Amsterdami tänavaid, vaid ka kõigi kohalviibijate tuju.
Milline on kuupäevamuster:
Jaanuari kolmas laupäev
Hankige need vitamiinid ja muud toitained oma dieeti lihtsal viisil värskelt pressitud mahlaga! Nautige lihtsat ja põhilist klaasi värskelt pressitud apelsinimahla või valige ainulaadsem ja eksootilisem segu, näiteks passionivili avokaadoga või klementiin ingveriga.
Pole tähtis, milline tüüp on lemmik, värskelt pressitud mahlapäev on aeg nautida ja hinnata kõiki köögivilja- ja puuviljasegusid, mida saab kõrgesse klaasi pigistada!
Martsipanipäev on magus pidu, mis toimub iga aasta 12. jaanuaril. See päev heidab valgust martsipanile, mis on maitsev maiuspala, mis on valmistatud mandlitest ja suhkrust.
Inimesed üle kogu maailma naudivad seda sündmust, nautides martsipani erinevates vormides, alates lihtsatest maiustustest kuni keerukate kujundite ja kaunistusteni.
Martsipani ajalugu ulatub tagasi iidsesse Pärsiasse. See leidis tee läbi Euroopa ja sai paljude riikide kulinaarsete traditsioonide lahutamatuks osaks. Selle mitmekülgsus ja ainulaadne maitse on teinud sellest sajandeid lemmiku.
Kommimeistrid kasutavad seda magusat maiustust mitmesuguste maiustuste valmistamiseks. Mõned neist on:
*Martsipanitäidisega šokolaad
*Puu- ja köögiviljade väikesed koopiad
*Rullitakse õhukesteks lehtedeks ja kasutatakse glasuurina kookide katmiseks
*Mõned inimesed loovad ka miniatuurseid martsipanist erinevaid figuure.
*Puu- ja köögiviljade väikesed koopiad
*Rullitakse õhukesteks lehtedeks ja kasutatakse glasuurina kookide katmiseks
*Mõned inimesed loovad ka miniatuurseid martsipanist erinevaid figuure.
KUIDAS TÄHISTADA MARTSIPANI PÄEVA
Sellel loomingulisel päeval pange oma kunstioskused proovile martsipani meisterdades. Kaunistage kooki või meisterdage küpsistele kaunistusi. Tehke ise komme eriliseks sündmuseks. Kutsuge pere kaasa. Võite osaleda ka kursusel, et omandada martsipani valmistamise oskus.
Kuidas martsipani valmistatakse?
Kondiitrid alustavad tooreste mandlite puhastamisega erinevate meetoditega. Seejärel kastavad nad mandlid keemistemperatuurist veidi allapoole keevasse vette. See samm vabastab mandlikestad, et neid oleks lihtne eemaldada. Viimased sammud hõlmavad mandlite keetmist ja jahvatamist suhkruga segatud mandlijahuks. Täiendava magususe ja siduva toime saavutamiseks lisavad kondiitrid enne vormimist maisisiirupit või muud sideainet.
!->















