1 kg kurke
2 tl soola
2 spl suhkrut
2 väiksemat mugulsibulat
0,5 küüslauguküüs
3 tl 30%-list äädikat
paras ports rohelist tilli
purustatud musta pipart
Pese kurk, koori ja viiluta, peenesta till, lisa kõik ülejäänud ained. Sega hoolikalt läbi.
Lase salatit nii 1 tund lahtiselt kausis hoida, võid soovi korral lisada vahepeal soola ja/või suhkrut lisada). Seejärel aseta hoidis ettevalmistatud purkidesse. Kaaneta.
Hoidis seisab jahedas paar-kolm kuud, kuid tegelikult vähem, sest süüakse enne ära :)
Siin siis minu moosi retsept.
1 kg õunu
300 gr suhkrut
1 tl kuhjaga kaneeli
Noaotsaga vaniljet
150 ml vett
Valmistamine:
Puhasta ja tükelda õunad või lõika tükkideks. Aseta õunad suuremasse ahjuvormi, vala juurde vesi puista peale suhkur, vanilje ja kaneel ning tõsta õunad küpsema ahju 200 kraadi juurde. Võid aegajalt segada.Küpseta kuni suhkur hakkab karamellistuma ja mullitama. See võib kuni tunni aega võtta (olenevalt õuna sordist). Kui õunad on pehmeks podisenud, ongi moos valmis.
Seejärel võid saumiksriga suuremad tükid pudiks lasta. Mina jätsin ikka tükke ka sisse. Nüüd tõsta moos purki ja kaaneta.
Retsept:
800 gr pohli
1 kg õunu
1 dl vett
600 gr suhkrutMoosi tegemine:
Kõigepealt puhasta pohlad. Seejärel pese seejärel koori õunad, eemalda südamik ja tükelda.
Pane alustuseks vesi potti, lisa pohlad ja õunad ja suhkur ning keeda neid madalamal kuumusel ning sega moosi aeg-ajalt. Eemalda vaht.
Pane alustuseks vesi potti, lisa pohlad ja õunad ja suhkur ning keeda neid madalamal kuumusel ning sega moosi aeg-ajalt. Eemalda vaht.
Lase veidi moosil jahtuda. Siis võta sumikser ja purusta moos ühtlaseks massiks.
Tõsta moos pestud kuumadesse purkidesse ja kaaneta kohe.
Lase veidi moosil jahtuda. Siis võta saumikser ja purusta moos ühtlaseks massiks.
Tõsta moos pestud kuumadesse purkidesse ja kaaneta kohe.
Seda segu võib kasutada nii võilevakatteks, kuid see sobib hästi ka singirullide täidiseks.
VALMISTAMINE
Pressi küüslaugupressiga küüslauguküüned puruks ja sega küüslauk majoneesiga ning lisa juurde riivitud juust, sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Majoneesi pane nii palju kui tunned et konsistents on paras.
KOOSTIS:
150 gr peenelt riivitud juustu
2 küünt pressitud küüslauku
majoneesi
Pressi küüslaugupressiga küüslauguküüned puruks ja sega küüslauk majoneesiga ning lisa juurde riivitud juust, sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Majoneesi pane nii palju kui tunned et konsistents on paras.
KASUTAMINE:
Võid kohe segu kasutama hakata.
Määre sobib hästi saiale millele lisa juurde läbikasvanud sinki, või poolsuitsuvorsti viilud.
Ahjusaiad-
Määri segu saiaviiludele, pane natukeseks ahju. Kui saiad hakkavad kergelt pruunikaks minema, on nad valmis. Mõnusad ja krõbedad suussulavad saiad.
Juba vanarahvas teadis rääkida, et õun päevas hoiab arsti eemal. Mida õun siis täpsemalt meie tervisele teeb?
Õun ennetab südamehaigusiKuigi õun ei sisalda väga palju seedimiseks vajalikke kiudaineid, muutuvad need kiudained kombineerituna teiste õunas sisalduvate toitainetega tervisele kasulikuks koosluseks, mis on ennekõike oluline lipiidide ehk rasvade koostisosade sisalduse reguleerimiseks ja alandamiseks veres, ennetades südamehaigusi ning mõjudes hästi südame-veresoonkonnale.
Lihaste toonuseks ja naha tervise heaks
Õunas leidub pea kõiki toitained, mineraalaineid ja vitamiine. Õun sisaldab päris palju kaaliumi, mida on ennekõike vaja lihaste, sealhulgas südamelihase tööks. Samuti reguleerib kaalium vee hulka kudedes, aitab normis hoida vererõhku, stimuleerib mürgiste ülejääkide eraldumist ning mõjub hästi naha tervisele.
Õunas leidub hulgaliselt fütotoitaineid: need bioaktiivsed komponendid omavad positiivset efekti tervisele. Fütotoitained aitavad reguleerida näiteks organismi veresuhkru taset ning nende toimet organismile seostatakse ka vähivastase ning südame-veresoonkonnahaigusi ennetava toimega. Uuringud tõestavad, et inimestel, kes tarbivad enam puu- ja köögivilju, on väiksem risk vähi ja südame-veresoonkonnahhaiguste tekkeks.
Seemnetest saab joodi
Õunaseemned sisaldavad joodi, nii et inimesi, kes armastavad neid närida, ei ähvarda joodi defitsiit. Kuid seemnetes on ka mürgist sinihapet, seetõttu on ohutu päevas ära süüa kuni 4 seemet.
Dieettoit
Üks õun päevas hoiab kaalutõusu ära, tõdeb Pennsylvania ülikoolis läbi viidud uurimus. Teadlased märkasid, et need, kes sõid õuna vahepalaks enne peamist söögikorda, sõid vähem kaloreid kui need, kes vahepalaks võtsid midagi muud. Teadlaste arvates on selle põhjuseks õunte kiudaineterikkus.Seedimishäirete ja kõhukinnisuse korralgi soodustab enne lõunasööki söödud õun defektsiooni, sest õunad reguleerivad bakterite paljunemist sooltes.
Õun asendab kohvi
Kindlasti mõtled endamisi, et õuna söömine ei saa kuidagi olla võrreldav selle energiaga, mida tass kohvi
Kui tundemärgid viitavad peavalule, tuleb kohe süüa mõned õunad. Sellega saab migreeni tihtipeale ennetada.
Hambaravi
Hammastele on õunasöömine väga kasulik. Ãœks lõunasöögijärgne õun mõjub tihti paremini kui hambaravi — õuna närimine puhastab hästi hambavahesid.
Õun toob hea une
Unehäirete korral tuleb õhtul süüa üks koorimata õun. Õuna und soodustav toime avaldub veresuhkru korrapärases jaotuses öö jooksul.Õun teeb vererõhu korda
Neile, kel on kõrge vererõhk, soovitatakse igal hommikul tühja kõhuga ühe õuna süüa, sest õun uhub kehast ülearuse keedusoola ja vee ning mõjub vererõhku alandavalt.
Hambaravi
Hammastele on õunasöömine väga kasulik. Ãœks lõunasöögijärgne õun mõjub tihti paremini kui hambaravi — õuna närimine puhastab hästi hambavahesid.
Õun toob hea une
Unehäirete korral tuleb õhtul süüa üks koorimata õun. Õuna und soodustav toime avaldub veresuhkru korrapärases jaotuses öö jooksul.Õun teeb vererõhu korda
Neile, kel on kõrge vererõhk, soovitatakse igal hommikul tühja kõhuga ühe õuna süüa, sest õun uhub kehast ülearuse keedusoola ja vee ning mõjub vererõhku alandavalt.
Ajurveeda järgi vett vasekannus hoiustades laeb vesi ennast positiivse energiaga ning on tervendava toimega.
Seda vett nimetatakse "tamara jal" ja seda soovitatakse kasutada/juua 8 tundi pärast vasest anumas seismist. Vasknõus võib vett väga kaua säilitada. See vesi parandab seedesüsteemi toimimist, soodustab kehakaalu langust, parandab haavu, aeglustab vananemist, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, ennetab ka vähki, tapab baktereid ja hoiab naha tervist.
Vasel on teada Ajurveda põhimõtete järgi mitmed eelised:
Toetab immuunsüsteemi Aeglustab vananemise mõjusid Suurendab kollageeni tootmist Parandab ainevahetust Parandab naha elastsust Parandab seedimist mõjutab soodsalt küünte ja juuste, luukudede seisundit 
No nii, jälle oleme sügise lävel. Ehk oleme kurvad, et suvi on möödas.
On sügis ja elu läheb edasi. Ja mitte ainult jätkub, vaid õitseb erk-punakaskollaste õitega! Ees ootab meid sügise kõige maagilisem päev - sügisene pööripäev. See on tavaliselt kas 22 või 23 kuupäeval.
Sel päeval kustutatakse piir füüsilise ja maagilise maailma vahel. Sel päeval peetakse rikkuse ja soovide täitmise rituaale.
==========================================
Vaata seda armsate öökullidega pilti ja vali endale kõige rohkem meeldinud välja.
Siis vaata tulemust. Test on väga täpne, peaaegu 100 % tabamust.
1. Teil on tungiv vajadus pidevalt midagi uut ja huvitavat õppida. Sa oled üsna avatud inimene. Kuid teie peamine puudus on see, et pistate oma nina teisse mitte puutuvatesse asjadesse. Parem on see iseloomuomadus endast välja juurida.
2. Võite olla külma tunda isegi 30-kraadises kuumuses. Sa kardad kõike enda ümber. Kuid nii see ei lähe. Saage oma hirmudest üle ja proovige parem teha hullumeelseid asju.
3. Oled enesekindel inimene ja püüad avastada uusi horisonte. Kuid selles asjas on midagi, mis takistab teid. Jutt on lapselikust naiivsusest. Kasva suureks ja siis õnnestub kõik.
4. Sinu sees elab ikka veel laps. Teid huvitab ümbritsev maailm, kuid samal ajal on teil raske olla kurjade ja halba soovijate inimeste seas. Sul on raske enda eest seista. Ärge muretsege, varsti saab kõik korda.
Kindlasti oled kuulnud, et loorberilehti asetatakse toanurkadesse, kuid miks nad seda teevad?
Alustame kasvõi sellest, et toanurkadesse koguneb aja jooksul negatiivne energia, mis kutsub majaelanikes esile haigusi, depressiooni, apaatiat ja konflikte. Ja loorberileht puhastab märkimisväärselt maja energiat, seetõttu on hea maja puhastamiseks teha spetsiaalne rituaal:
Kuid enne puhastamisrituaali alustamist tuleks kogu korter põhjalikult puhastada, sest füüsiline puhtus on edasise energeetilise puhastuse jaoks väga oluline.
Pärast elamise koristust tuleb võtta loorberilehed ja panna need veega täidetud taldrikule, igaühte kolm lehte;
Asetage taldrikud toanurkadesse ja paluge vaimselt kõrgematel jõududel aidata teil kodu puhastada.
Nädala pärast tuleb alustassid eemaldada ja loorberilehed põletada.
Kui tunned, et nädalast jäi väheseks, siis asenda vana loorberilehed uuetega ja põleta vanad ära.
Pärast sellist riitust peaksid konfliktid ja haigus(ed) pereliikmed maha jätma ja maja peaks muutuma palju hubasemaks.
Samuti laotakse toa nurkadesse loorberilehed, et kaitsta kodu halba soovija, pahade inimese ja varaste eest. Pärast sellist rituaali ei taha sellised inimesed sind lihtsalt külastada.
Kui sa tahad, et su elus oleks tervist, jõudu, edu ja armastust. Tuleb teha endale väge täis pihlakamarjadest kee.
See kee tuleks riputada akna külge, kus ta saab päevavalgust.
Päike paistab sellele peale ning lisab pihlakamarjadele energiat ja jõudu.
Sinul pole vaja muud teha, kui hoia hommikuti marjadest keed oma peos ja lugeda sinna juudre nõiasõnu.
Mari- mari, pihlamari
Väge täis on sinu puu,
Väge täis on sinu puu,
Marjad lükkin keesse ma,
võtan edu, jõu ja tervise.
Oma lahkust mulle anna,
tänan sind ma südamest!
Aamen!
Ei ole vaja raisata raha poest õhuvärskendajat või koduparfüümi ostu peale!
Siin on kolm trikki, kuidas panna kodu lihtsa vaevaga hästi lõhnama.
Koduparfüüm pambustikkudega
Vaja läheb paasõli ( kastoorõli)/ selle puudumisel beebiõli
ilusat pudelit või vaasi
pambusest pikki tikke
Võta pudel, täida see 1/5 õli, 5 tilga eeterlikku õliga ( näide: piparmündiõli, greip)
Nüüd pane anumasse ka pulgad, mis imevad õlid endasse ning täidavad toa meeldiva aroomiga. Aegajalt keera pulki.
Soodaga õhuvärskendaja
Võta ilus väike kaanega purk.
Pane purki pool purki söögisoodat ning lisa sinna mõned tilgad eeterlikku õli, sega.
Tee kaane sisse naaskli või mõne muu terariistaga mõned augud ja sulge purk.
Söögisoodal on võime endasse imeda halvad lõhnad ning asendab selle meelepärase eeterliku õli aroomiga.
Pinnad lõhnama
See segu on hea kodulõhnastaja ja sa saad panna nii kardinad, riided, mööbli ning vaibad hästi lõhnama.
Sul on vaja selleks:
Pihustiga pudelit
30 ml kangapehmendajat
2 spl söögisoodat
120 ml kuuma vett.
Sega kokku kõik ained ja lase segul seittida umbes pool tundi. Nüüd vala segu pihustiga pudelisse. Saad sellega pritsida kõiki värskendamist vajavaid pindu.
WC lõhnavaks
Hea ja lihtne viis seda tuba meeldivalt lõhnavaks teha, on sinna aegajalt panna viiruk
(vastavalt lõhnasoovile) põlema.
Teine võimalus on tilgutada tilk eeterlikku õli tualetrullile.
