16. juulil on kirsipäev, millega austatakse üht armastatuimat puuvilja! Punaseid ja kollaseid kirsse võib süüa eraldi või kasutada nii küpsetistes, roogades kui ka jookides. Kirsse, mida roomlased jumaldasid sama palju kui iidsed hiinlased, on neid tarbitud pikka aega ja umbes 300 eKr. ja seda mõjuval põhjusel! Need on täis vitamiine, mineraale ja taimseid ühendeid, millel on võimas tervist tugevdav toime, sealhulgas B-, C- ja K-vitamiinid, mangaan, vask, raud, valk ja palju muud.

Arvatakse, et maguskirsid on pärit Väike-Aasiast ja tõenäoliselt transporditi need Euroopasse looduslikult rändlindude abiga. Esimesena kasvatasid kirsse kreeklased ning roomlased jätkasid selle tervisliku ja maitsva puuvilja kasvatamise laiendamist.