Huvitaval kombel kuulutas jäätisepäeva välja endine USA president Roland Reagan 1984. aastal. Tema väljakuulutamine tegelikult turgutas Ameerika piimatööstust, mis on endiselt turuliider, sest aastas süüakse ära 23 gallonit jäätist. Ta kirjeldas jäätist kui "toitvat ja tervislikku toitu, mida naudib üle üheksakümne protsendi Ameerika Ühendriikide inimestest". Nii lohutav ja maitsev kui see külmutatud magustoit ka pole, on rasva- ja suhkrusisaldus väga kõrge, mis põhjustab tervisemõjusid, nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused ja muud.

Jäätisepäeva peetakse juuli kolmandal pühapäeval.