See on väga peen ja pidulik moos, sest selle moosi teeb hõrguks just alkohol.
Vaja läheb:
1 l vaarikaid
1 l metsmustikaid
6-7 dl suhkrut
1/2 dl konjakit/viskit
Tegemine:
Pane marjad ja suhkur kihiti keskmise suurusega anumasse ning jäta ööpäevaks seisma.
Järgmisel päeval pane moos madalal kuumusel aeglaselt keema ja keeda seda nii 15 min. Korja pealt ära vaht.
Tõsta moos tulelt lase veidi jahtuda ja alles siis lisa alkohol.
Pane moos purki ja kaaneta.
Säilita nagu tavaliselt.
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.