8. november - Cappuccino päev
8. novembril tähistatav cappuccino päev on soojust ja vahtu täis päev. Inimesed üle kogu ilma naudivad seda imelist espresso, aurutatud piima ja piimavahu segu. Kuigi paljud seostavad seda maitsvat jooki Itaaliaga, on cappuccino juured 1700. aastate Viini kohvikutes. „Kapuziner”, mida kirjeldati kui kohvi koore ja suhkruga, levis hiljem Habsburgide monarhia itaaliakeelsetesse piirkondadesse ja ülejäänud Euroopasse. Kuid alles 1930. aastatel mainiti cappuccinot Põhja-Itaalias esmakordselt. Tol ajal meenutas see Viini kohvi, millele oli lisatud vahukoort ja puistatud kaneeli või šokolaadi. Tänapäeval valmistatakse õiget cappuccinot ühest espressoshotist kuuma, vahustatud ja sametise piimaga.

0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.