Lõika õun pooleks, eemalda südamik, viiluta õhukesteks viiludeks.
Võta poole sidruni mahl, pigista kaussi. Nüüd pane õunatükid  sinna sisse ja aseta mikrolaineahju  umbes 3 minutiks. Kurna õunaviilud.

Võta kauss, kuhu paned 3 spl. ilma tükkideta aprikoosimoosi, lisa juurde 2 spl. vett. Aseta minutiks segu mikrolaineahju. Võta välja ja sega veelkord hästi läbi.

Järgnevalt võta taigen, rulli ja lõika 6 riba, mis on igaüks 6 cm laiad. Määri ribadele aprikoosisegu.
Aseta sinna peale üksteise kõrvale õunaviilud, nii, et üks äär on teise peal. Lisa peale kaneeli(suhkrut).Jäta taigna lõppu ca 1 cm vaba ruumi, et oleks hea taigen kokku suruda.


Rulli kokku ja lõpus ühenda taignane pind ning saades lõpus ilusa "roosi" kuju.