Küpsised kuusele panekuks

Koostisained:

Nisujahu – 200gr
Külm või – 100gr
Suhkur – 75gr
Munavalge – 1tk
Sidrunimahl – 2spl
Karamelle kaunistamiseks
Vahustatud munakollane määrimiseks.


Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi, lisage munavalge, sidruni mahl, suhkur ja kuubikuteks lõigatud või. Teha sellest tainas ja veeretage see ümmarguseks palliks ning pange pooleks tunniks külmkappi.

Jahuga üle puistatud laual rullida see laiali ja vormida küpsised. Pange küpsised eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Kokteili kõrre abil teha iga küpsise ülemisse äärde auk, et küpsist oleks võimalik kuuse külge panna.

Pange plaat 180C eelkuumutatud ahju viieks minutiks.

Võtke küpsised ahjust välja ja määrige need munakollasega.

Auku pange purustatud karamelle ja pange tagasi ahju. Kui karamell on sulanud ja küpsis muutub kuldseks, võtta ahjust välja ja lasta jahtuda. Soovi korral kaunistada suhkru glasuuriga.

Võtke ettevaatlikult küpsised paberilt ära, siduge lindid ning riputage kuusele.