28. oktoober - Metsaandide päev
Metsaandide päeva tähistatakse igal aastal 28. oktoobril . See on püha, mis on pühendatud looduses kasvavatele marjadele, lilledele, puuviljadele ja köögiviljadele.
Paljud jahimeeste ja korilaste põlvkonnad veetsid oma elu looduses kasvavatest taimedest toitudes, juba ammu enne seda, kui põllumehed kultuurtaimi kasvatama hakkasid.
Kuigi metsikute toitude söömise mõte võib tunduda kummaline, on see neile, kellel on juurdepääs metsaaladele ja -maale, suurepärane viis tarbida puhast toitu, mis on kasvatatud ilma pestitsiidideta või säilitatud säilitusainetega. Lisaks on nii tervislik ja rahuldust pakkuv tunne süüa "leitud toitu", mis on sisuliselt tasuta ja täiesti värske.
Toidukorjamine (looduslikult kasvatatud toidu või varude otsimine) võib olla esimene samm teadlikuma eluviisi suunas. Lisaks tagab hooajalise toidu söömine toidulisandite tarbimise, mida me just sel aastaajal kõige rohkem vajame.
Oleme taimi tarbinud ja toitu korjanud tuhandeid aastaid. See tava on pakendatud toitude masstootmisega kadunud.
Metsaandide päev on kõigi looduslike ja kohalike söödavate taimede festival, mida Maaema pakub.

0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.