See on päev, mil tähistada üht armastatumat ja mitmekülgsemat kõrvitsat maakeral. Kõrvitsat koristatakse tavaliselt Halloweeni ajal. Paljud kõrvitsad on viljalihast tühjaks tehtud, täites köögid üle maailma selle toitva kõrvitsasega. Retseptid on tihedalt seotud Ameerika köögiga, juured on eelkõige Põhja-Ameerika Kolumbuse-eelses ajaloos. Paljud põlisrahvad lõid oma kõrvitsapõhised retseptid enne Euroopa asunike saabumist Uude Maailma. Kas sul on juba lemmikretsept?