3. märtsil toimuv hõõgveinipäev soojendab meid puuviljade, vürtside ja veiniga. Talve pikkadel päevadel on kuum kruus hõõgveini mõnusalt mõnus ja täidab kodu meeldivate aroomidega. Mõiste „hõõgvein” tähendab lihtsalt seda, et veini on kuumutatud ja vürtsitatud.

Vürtside ja puuviljadega rikastatud hõõgvein toob esile alkohoolse joogi loomuliku magususe ja annab sellele eriti vürtsika maitse. Külmal õhtul toimib selle maitsva vedelikuga sooja tassi seltsis kerra kerimine, ideaalis hubase kamina ääres, ideaalse toonikuna talve lõpu süngete kurbuse vastu.

Kuumutatud kangete alkohoolsete jookide ja vürtside kombinatsioon on külmal talvepäeval soe pai ja seda on pikka aega peetud haigustevastaseks palsamiks sel aastaajal.