Raviv kibuvitsasiirup
Augusti lõpus on paras aeg korjata mereäärest kibuvitsa marju ja teha neist tervist turgutavat siirupit.
Seda siirupit on hea kasutada kurguprobleemide ja hingamisteede hädade puhul.
Siirupi tegemine:
Pese ja lõika marjadelt õienupp ära.
Pista marjad potti, vala üle veega nii et marjad oleks veega kaetud ja nii 5 cm üle selle.
Pane need tasasel tulel keema nii umbes 2 tunniks ja jäta siis üleöö samasse potti seisma.
Järgmine päev tuleb need kurnata läbi tiheda sõela, marli või kaproni. Suruda nii palju, et viljaliha läbi tuleks, age et seemneid sisse ei tuleks.
Aja nüüd siirup uuesti keema nii 10-15 min ja lisa moosisuhkrut : 3liitri siirupi kohta 1kg suhkrut, 15 gr sidrunihapet maitseks.
Moosisuhkru asemel võid kasutada ka tavalist suhkrut.
Moosisuhkru asemel võid kasutada ka tavalist suhkrut.
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.