Alates 2015. aastast tähistatakse igal aastal India pähkli päeva 23. novembril. Seda pähklit, mis pärineb algselt Brasiiliast pärit indiapuust, peetakse tegelikult seemneks. India pähklid on rikkad küllastumata rasvade, vase, magneesiumi, mangaani, tsingi, fosfori ja raua poolest. Need on suurepärane kiudainete ja antioksüdantide allikas ning sisaldavad peaaegu sama palju valku kui samaväärne kogus keedetud liha. Regulaarne india pähklite tarbimine oli seotud selliste eelistega nagu kaalulangus, parem veresuhkru kontroll ja tervem süda.