9. aprill on Gin Tonicu päev. Klassikaline kokteil sündis Briti Ida-India ettevõtte valitsemisajal Indias 1700. aastatel. Kui malaaria levis Indias, märkas Šoti arst George Cleghorn, et kiniin – toonikuvee komponent – ​​on selle haiguse ravimisel tõhus! Inimestele see maitse aga tegelikult ei meeldinud...

Ja nii hakkasid Briti ohvitserid Indias juba 1800. aastatel toonikule lisama vett, suhkrut, laimi ja ginni!