Rahvusvaheline flamingopäev tähistatakse 26. aprillil tähistades ikoonilist roosat lindu. See päev langeb Ameerika maalikunstniku ja ornitoloogi John James Auduboni sünniaastapäevale, kes tegi raamatu "The Birds of America" ​​jaoks pildi Ameerika (Kariibi mere piirkonna) flamingost.  2020. aastal alustas IUCNi Flamingo spetsialistide rühm uurimist, et juhtida tähelepanu kuue flamingoliigi erinevusele. Neist neli on looduskaitseprobleemid, kuna elavad teatud märgaladel.

Rooaka värvuse saavad flamingod sinivetikatest, mida nad söövad, milles on palju beetakaroteeni. Viimane on aga punakasoranž orgaaniline kemikaal. Beetakaroteeni sisaldab ka bataat, porgand, kõrvits ja tomat. Pigmendirohkeid karotenoide leidub rohkelt ka koorikloomades, mida flamingod söövad.