12. detsember - Piparkoogimaja päev
Piparkoogimajad on perede lemmik pühade ajaviide, olgu siis vanemate, vanavanemate või isegi mõlemaga! Kuid need maitsvad ja dekoratiivsed leivamajad on alati olnud pühadehooaja põhitarve nii kaua, kui inimesed mäletavad.Kust need tulid? Kellel see idee peale tuli? Nendele küsimustele vastamiseks peame järgima pühade mineviku kummitust piparkoogimaja päeva ajalukku!
Piparkoogimajade päev on 12. detsembril. Piparkoogid on olnud sajandeid väga populaarsed! See magus toit leiva, kookide või küpsiste kujul sisaldab ingverit, kaneeli, nelki, muskaatpähklit, kardemoni, aniisi ja magusainet. Vanasti oli piparkookide küpsetamine spetsiifiline amet. 17. sajandil said seda magusat küpsetada ainult professionaalsed piparkoogiküpsetised, välja arvatud jõulude ja lihavõttepühade ajal. Toiduajaloolased usuvad, et piparkoogimajade valmistamise traditsioon sai alguse Saksamaal 19. sajandi alguses. Esimesed piparkoogimajad olid inspireeritud kuulsast Grimmide muinasjutust "Hans ja Grete", mis ajendas Saksa pagareid looma piparkoogist muinasjutulisi maju!
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.