Nii maitsvaid koduseid küpsiseid pole te kindlasti veel proovinud. Maitse on lihtsalt jumalik, nende valmistamine käib aga kiirelt ja lihtsalt. See on imeline maiuspala mis tahes peolauale. Valmistage küpsiseid selle retsepti järgi üks kord ja sellest saab pidev külaline teie köögis. Küpsised on nii maitsvad, et limpsid pärast näpud puhtaks.



Valmistamine:
Esiteks on vaja lehttaigen ära sulatada. Kõige parem on seda teha külmikus. Pange tainas ööseks külmikusse ja hommikuks on see vajalikul määral sulanud. Külmikus sulatatud taigen säilitab oma struktuuri. Kui teil pole palju aega, siis pole midagi hullu, pange taigen mistahes sooja kohta.
Kuni meie taigen sulab, seniks valmistame aga keedukreemi.

Keedukreem:
Paneme potti munad, suhkru ja jahu.
Asetame poti pliidile ja segame kõik ühtlaseks massiks, lisades vähehaaval piima. Nii kui piim keema läheb, lülitame pliidi välja ja jahutame selle piima segu.
Võtke varakult välja või, et see saaks sulada. Või peab olema pehme nagu pudru.
Kui meie mass jahtub toatemperatuurini, lisame selle vähehaaval võile, seda pidevalt segades. Tulemuseks peaks olema ühtlane kreem ilma tükkideta.

Jagage tainas 4 osaks, nii on teil lihtsam rullida.
Määrime lahti rullitud tainale kreemi
Peale riputame rosinaid.
Keerame rulli ja lõikame umbes 2 cm laiusteks juppideks.
Määrime küpsised munavalgega ja paneme kuuma ahju 30 minutiks. Küpsetame 180 C kraadi juures.

Head isu! Maitsvad kodused küpsised õnnestuvad kõigil!


Pilt: http://womanadvice.ru