20. september - Punši päev
Punši päev langeb 20. septembrile, et tähistada klassikalist kokteili. Punš on olnud kasutusel pikka aega ja esmakordselt tutvustati seda brittidele 17. sajandi alguses Indiast. Kui Briti kuninglik merevägi 1600. aastatel Jamaica saare vallutas, hakkasid Briti meremehed rummi iga päev nautima. Kui nad lisasid oma joogile puuvilju, hoidis see ära skorbuudi, mis oli sel ajal levinud C-vitamiini puudusest tingitud haigus.
Sõna punch tähendab viit , mis pärineb hindukeelsest sõnast panch. Rahvuslik punšipäev ei ole kahjuks vabandus viie klaasi punši joomiseks; pigem tähistab see traditsioonilist punšipõhja retsepti, mis koosneb viiest põhikoostisosast, mida enamikes punšides ikka veel kasutatakse – alkohol (tavaliselt kange alkohol), sidrun (või muud puuviljad), suhkur, vesi ja tee (või muud vürtsid, nt kaneel).
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.