Salaamipäev langeb 9. septembrile, et tähistada kuulsat Itaalia ja Vahemere maiuspala. Salaami on kuivatatud, kääritatud ja õhu käes kuivatatud vorst. See on peamiselt valmistatud sealihast ja tollal mähiti see looma seest naturaalsesse nahka. Tänu oma valmistamisele säilib see väga kaua! Arvatakse, et iidsetel roomlastel oli salaami oma versioon, kuid enamik inimesi näeb salaamit Itaalia maiuspalana – kuna nimi on samuti itaaliapärane.