Prosecco päeva tähistamisel naudi kerget ja mullitavat jooki! Prosecco on valge vahuvein, mis on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks, kuna üha rohkem inimesi avastavad selle maitsva maitse ja taskukohase hinna.

Kuigi see vein oli enne 21. sajandi algust väljaspool Itaalia piire praktiliselt tundmatu, on see tegelikult olnud juba aastaid. Proseccol on pikem ajalugu, kui enamik inimesi väljaspool Itaaliat on teadlikud. Tegelikult pärineb selle päritolu tõenäoliselt vähemalt 2000 aastat, kuni 200 eKr, kui roomlased nimetasid seda piirkondlikku valget veini esmakordselt "Puccino".

See vein, mis on valmistatud Kirde-Itaalias Prosecco piirkonna viinamarjaistandustes kasvatatud viinamarjadest, sarnaneb šampanjaga selle poolest, et Prosecco nime kandmiseks peab see olema kasvatatud selles piirkonnas.