Suviselt kerge tekstuuriga maitsev dessert. See on lihtne ja maitsev magustoit, mille kõige keerulisem valmistamise osa on šokolaadi sulatamine. Selle magustoidu valmistamisega saab hakkama küll igaüks!

Koostis:
500 gr. maitsestamata jogurtit
100 gr  valget šokolaadi
150 gr  vaarikaid

Valmistamine:

Tõsta jogurt suuremasse kaussi ja lase seista kuni selle toatemperatuuri saamiseni, see on vajalik, et šokolaad ei läheks tükki.
Sellel ajal tükelda šokolaad ja sulata vesivannis.
Vesivannil šokolaadi sulatamiseks on vaja kahte anumat; väiksem, kuhu pannakse kuum vesi ning suuremat, mis katab veenõu täielikult ning ulatub ka veidi üle servade, mis takistab veeauru väljatungimist. Tükeldatud šokolaad asetatakse puhtasse ja kuiva suuremasse kaussi ning tõstetakse vesivannile. Aegajalt segades lastakse šokolaadil rahulikult sulada.