Õunastruudlipäev toimub 17. juunil tähistades üht Austria rahvusrooga. Sageli arvatakse, et see populaarne maius on Saksa päritolu, kuid vanimat retsepti, mis pärineb 17. sajandist hoitakse praegu Viini raekoja raamatukogus.

Õunastruudel koosneb õhukestest kihtidest hapnemata kondiitritainast, mille kihtide vahele on laotatud õunu, suhkrut ja vürtse (mõnikord, kuid mitte alati) rosinaid, mis annavad lõikamisel iseloomuliku keerlemismustri. Tegelikult tähendab struudel saksa keeles "keerist". Laialdaselt pagaritöökodades ja kohvikutes müüdavat struudlit saab süüa hommikusöögiks, magustoiduks või õhtusöögiks.