9. juuni - Maasika-rabarberipiruka päev
9. juunil on maasika-rabarberipiruka päev, millega tähistatakse hooajalist pirukat kevade keskpaigast hiliskevadeni. Selle piruka valmistamiseks vajate rabarberivarsi, maasikaid, suhkrut, piruka tainast, mune ja maitse lisamiseks apelsinikoort.
Rabarber on mitmeaastane köögivili, mis on algselt pärit Aasiast, mis on suurepäraselt kombineeritud magusate puuviljadega pirukates, pudrudes, moosides ja kastmetes. Kui lehed on kõrge oksaalhappesisalduse tõttu inimestele mürgised, siis varred on tarbitavad ja on mõnusa hapuka maitsega.
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.