Pärmitainas
250 ml piima
50 ml võid
50 ml õli
4-5 spl suhkrut
25 gr pärmi
450 - 550 ml jahu
1 muna
Soovi korral peotäis rosinaid.


Kasutan kerkimise juures rosinaid (tainas kerkib koos rosinatega), kuna meil peres rosinaid armastatakse ja nii tuleb stritsel veidi mahlasem. Kuid rosinad võib ära jätta. 
Lase taignel kerkida 1,5 tundi ja peale seda rulli lauale ning võid hakata stritslit keerutama.
Küpseta 220 kraadises ahjus kuni see muutub kuldpruuniks.