Eelsoojenda ahi 180 C. Sulata või ja vala 22 x 32 cm klaasist küpsetusvormi. Eraldi kausis sega muna, jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Vala otse sulanud võile, ära sega. Lisa maasikad ühes reas, nii tihedalt kui võimalik. Puista juustutükid maasikatele. Aseta kook eelsojendatud ahju ja küpseta 45 minutit või niikaua kuni pealispind on kuldpruun ja ääred mullitavad. (Taigen tõuseb kõrgemale kuid maasikad jäävad siiski välja piiluma).

Serveeri kuumalt, soovi korral jäätise või vaniljekastmega.

ÄÄREMÄRKUS:. Seda kooki oleks parem süüa kuumalt, otse ahjust võetuna. Marjad vajuvad põhja, muutuvad vesiseks ja kaotavad maitse mida kauem küpsetis seisab.

Head isu!


Algallikas - kitchenscoop.com