Sellised soolased pirukad on meie pere ühed lemmikud, neid on lihtne valmistada ja pole sinna ka eriliselt aineid vaja. See on klassikaline põhi, millele võid  täidiseks erinevaid asju sisse panna, just neid mis kodust kätte saad. Antud juhul sai siis tehtud singi, tomati pirukas.
See on nii lihtne, et ka pere meesterahvad saavad selle tegemisega hakkama. :)

Põhi
75 gr võid (margarini)
2,5 dl - 3 dl jahu
1/4 tl soola (noaotsa täis)
2-3 sl. külma vett

Täidis
200 gr hapukoort
2 muna
1 sibul
200 gr sinki (minul oli läbikasvanud sink)
100 gr riivjuustu
maitserohelisi )musrulauku, tilli
soola, pipart

 Täidise tegemine-  Haki sibul, prae koos singiga kergelt läbi, lisa veidi soola pipart (lihaüldmaitsainet).  Tükelda tomatid. Sega munad, hapukoor, riivjuust, tomatid, praetud sibul ja sink ja maitseroheline ning vala taignale.